ＯＧちゃんのブログ

生の紅鮭をご飯と一緒に炊きこむだけ、でも全然生臭さがない！！

調理器具を洗う手間もなく、本当に簡単で美味しいごはんです(^o^)

私は、シュガーレディの「徳用紅鮭半身切身うす塩味」がでると、必ず１回は作ります。(限定品なのでたま～にしかでないけど、、、）

「半身」といっても、昔よくお歳暮で頂いた新巻きザケのような丸々ではなく、↓のように３つに切り取れるように小分けされているから使いやすい。

程よい塩加減と脂ののりがサイコ―(*^。^*)

焼くだけで美味しいけど、チャンチャン焼きや、ホイル焼き等色々なお料理にも展開できる！

ご飯と一緒に炊き込んでも、全然魚臭さがない！！

思いっきり宣伝しちゃいましたが、私のお気に入りの商品のひとつです。

今回は、土鍋で炊きました。

３合のお米に、日高昆布と紅鮭3切れ入れて（今回は切れ入れて、１切れは混ぜないでお弁当用そのまま使います）、味付けはチンタン万能調味料２袋です。

＜材料＞　　　（赤字はシュガーレディ商品です）

l  徳用紅鮭半身切身（うす塩味）１袋3切れ

l  日高昆布　15ｃｍ位

l  チンタン万能調味料　２袋

　　お米　３合

＜作り方＞　

１、米３合を洗って、ざるにあげておく。

２、徳用紅鮭半身切身（うす塩味）１袋を流水で解凍する。

３、土鍋に、米と水５３０ｍｌとチンタン万能調味料を入れ、細く切った日高昆布を入れ、上に徳用紅鮭半身切身をのせ、蓋をする。

４、IH中で加熱し、湯気が上がり始めグツグツしだしてから３０秒程したら、IH弱にして焼く１２分加熱し、スイッチを切って１０分程蒸らす。