◆ 塩ヨーグルトで驚きの柔らかチキン！ ― 2013/06/06
話題の発酵調味料「塩ヨーグルト」に漬けて焼くだけ！
焼いたとは思えない驚きの柔らかさ！
見た目は地味だけど、食べてビックリ！
|
|
＜美肌効果も大！
ヨーグルトに塩を加えることで、乳酸菌の働きがアップ！
お肉の繊維を柔らかくし、腸内環境を整えます。
また、塩に含まれるナトリウムがカルシウムとタンパク質の吸収率を高めます。
これで、お肌の細胞と細胞をつなぐ力がアップ！ 美肌にもつながります！
＜材料＞
シュガーチキンムネ肉 ２枚
Ａ 塩ヨーグルト
無糖ヨーグルト 大さじ５
ＳＬの塩 小さじ1/2
＜ 作り方 ＞
1.
Ａを混ぜて塩ヨーグルトを作っておく。
2. 解凍したシュガーチキンムネ肉を１晩Ａ塩ヨーグルトに漬ける。
3.
スキレットにガーリックオイルを引き、２のチキンを中火以下で焦がさないように焼く。
4.
食べやすい大きさにスライスして、盛り付ける。
コメント
_ るんっ♪ ― 2013/06/26 08:03
コメントをどうぞ
※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。
※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。
トラックバック
このエントリのトラックバックURL: http://eating.asablo.jp/blog/2013/06/06/6838766/tb
※なお、送られたトラックバックはブログの管理者が確認するまで公開されません。
また、焼かずに蒸してみたら、しっとり鶏ハムみたいで家族に大好評でした♡