◆シュガーポークのもやしまき: ＯＧちゃんのブログ

シュガーポークでは残りがちな「もも肉」をつかった簡単レシピ

簡単で美味しい…が受けて、

湘南支社ミートコンテスト、ポーク部門で優勝しました＼(^o^)／

野菜巻き、人参、ねぎ、えのき、、、どれも美味しい

でも、今回のポイントは＜もやし＞

ぜひ、もやしでやってみて下さい。

もやしは、

切らなくていい。

すぐ火が通る。

⇒だからとっても簡単、時短なんです！

＜材料＞

l  シュガーポーク　ｇ

l  米油

l  もやし

l  片栗粉

l   

u  ニンニクのみじん切

u  すし酢

u  ＯＧ特選丸大豆醤油

＜作り方＞　

１、シュガーポークを広げ、洗ったもやしをのせる。

２、くるくる巻いて、片栗粉をつける。

３、スキレットに、多めの米油をひき、ポーク巻終わりを下にして、焼き始める。

　★ポイント⇒多めの油をひく。巻終わりを下にすること！

４、ころころ転がして全体に焼く（最初はあまり動かさないようね）

　中はもやしだから、比較的すぐに焼ける。

５、お肉を取り出し、残った油で、にんにくのみじん切を炒め、色づいたら、すし酢とＯＧ特選丸大豆醤油をいれ、タレを作る。

　★タレはかけてもいいし、お肉をスキレットに戻してからめてもＯＫ